دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر تاثیر مصرف تخم مرغ بر چرب شدن ( سفت شدن) کبد، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و مصرف روزانه تخم مرغ هیچ تاثیر سوئی بر چربی‌های خون و بافت کبد ندارد.
درباره مصرف تخم مرغ و عوارض احتمالی آن در سفت شدن کبد در دوران سالمندی مطرح کرد: بر اساس مطالعات اخیر مصرف روزانه تخم مرغ هیچ تاثیر سوئی بر چربی های خون و بافت کبد ندارد.
بر این اساس، مصرف تخم مرغ باعث چرب شدن کبد و فیبروز (سفتی) کبد نمی شود؛ بلکه به دلیل بالا بودن ارزش پروتئین سفیده تخم مرغ و زرده سرشار از کولین به عنوان یک منبع خوب غذایی در سنین سالمندی به حساب می آید و می تواند سرعت ایجاد سارکوپنی (تحلیل عضلات) را کاهش دهد.
این مطلب بدون برچسب می باشد.
با آغاز فصل مهاجرت، پرندگان «بادخورک» بار دیگر آسمان عباسآباد را انتخاب کردند تا چند ماه از حشرات دریاچه تغذیه و برای سفر طولانی به آفریقا آماده شوند.
مدیر ملی طرح بینالمللی حفاظت از تالابهای ایران از آغاز فاز جدید همکاری ایران و دولت ژاپن برای حفاظت از تالاب‌ها خبر داد.
اصفهان- رئیس موسسه تحقیقات آب کشور با اشاره به بدهی ۱۴۹ میلیارد متر مکعبی به مخازن آب زیرزمینی ایران، گفت: هم اینک ۴۲۸ دشت از ۶۰۹ دشت کشور در وضعیت بحرانی قرار دارد.
اصفهان- مدیرکل مدیریت بحران استانداری اصفهان گفت: درختان کهنسال در حاشیه ۳۰۰ کیلومتر مادی (نهر) به دلیل خشکیدگی زاینده‌رود در معرض خطر قرار دارند.
Δ