یک موسسه پزشکی مستقر در ملبورن استرالیا فاش کرد که تنها چند وعده غذایی پرچرب میتواند به سرعت دفاع طبیعی روده را تضعیف کند و مدتها قبل از بروز هرگونه علائم قابل مشاهده، باعث التهاب شود.