یک مطالعه جدید می‌گوید یک رژیم غذایی سالم گیاهی می‌تواند افراد را در برابر بیماری‌های التهابی روده محافظت کند.
یک موسسه پزشکی مستقر در ملبورن استرالیا فاش کرد که تنها چند وعده غذایی پرچرب می‌تواند به سرعت دفاع طبیعی روده را تضعیف کند و مدت‌ها قبل از بروز هرگونه علائم قابل مشاهده، باعث التهاب شود.