لیموترش با طعم تند و عطری دلپذیر، نه‌تنها یک چاشنی محبوب در سفره ایرانیان است، بلکه با خواص فراوان خود در سلامت بدن نقش پررنگی ایفا می‌کند.
در تابستان، نوشیدن آب و خوراکی‌های طبیعی مثل شربت خاکشیر، دوغ و میوه‌های آبدار به ویژه برای کودکان، از گرمازدگی جلوگیری می‌کند و بدن را سالم و خنک نگه می‌دارد.