شیرین بیان با وجود طعم تلخ و خاص خود گنجینه‌ای از خواص درمانی و تغذیه‌ای برای بدن است و میتوان از آن به عنوان طعم دهنده مواد غذایی نیز استفاده کرد.
گل گاو زبان یک آرامش بخش و درمان خانگی استرس محسوب می‌شود. با استفاده از مصرف گل گاو زبان دیگر در شرایط استرس‌زا مشکلی نخواهید داشت و شب‌ها به آرامی می‌خوابید.
یک مطالعه جدید می‌گوید پزشکان می‌توانند خطر ابتلا به بیماری کبد چرب را ۱۶ سال قبل از بروز علائم، به طور دقیق پیش‌بینی کنند.